2021-07-13 00:00:00 來源： 點(diǎn)擊：5751 喜歡：0
近幾年以來，隨著生鮮配送行業(yè)的不斷壯大，已經(jīng)逐漸成為零售業(yè)發(fā)展的方向，再加上生鮮產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)比較繁瑣，效率低，進(jìn)而增加了生鮮產(chǎn)品的損耗率，生鮮損耗的問題，不僅困擾著生鮮配送企業(yè)，同時(shí)也影響配送者與消費(fèi)者之間的信任。
下面就來談?wù)勆r損耗的主要原因有哪些：
1、產(chǎn)品方面
企業(yè)在進(jìn)行生鮮產(chǎn)品采購時(shí)，采購人員如果沒有受到專業(yè)知識(shí)的訓(xùn)練，就無法保證其采購的專業(yè)化。生鮮商品在運(yùn)輸過程中，如果裝載不規(guī)范，也會(huì)對(duì)產(chǎn)品造成損耗，保鮮度降低，加速了產(chǎn)品的腐爛，變質(zhì)的速度。生鮮產(chǎn)品由于正常的損耗，主要水分的流失，溫度的改變等因素，造成一定比例的損耗，可以視為合理損耗
2、倉庫方面
在倉庫管理方面所造成的損耗主要是由于倉儲(chǔ)冷鏈技術(shù)的落后使用，在倉庫中環(huán)境，溫度，濕度等條件都達(dá)不到生鮮儲(chǔ)存的要求，導(dǎo)致生鮮商品保存不當(dāng)，而產(chǎn)生的損耗。
3、人為方面
生鮮管理人員在對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行管理示，生鮮產(chǎn)品供銷之間往往關(guān)系不平衡，損耗，積壓等情況經(jīng)常出現(xiàn)，在供銷環(huán)節(jié)中，任何一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)小問題，就可能會(huì)造成生鮮的損耗。
生鮮配送企業(yè)不管規(guī)模有多大，生鮮損耗一直都會(huì)出現(xiàn)，如果想要降低損耗，減少庫存，實(shí)現(xiàn)降本增效，就需要一套功能強(qiáng)大，操作簡單的生鮮配送系統(tǒng)，能夠大量節(jié)省生鮮配送成本，提高配送效率，保證生鮮的質(zhì)量，真正做到進(jìn)銷存智能一體化管理。
生鮮配送管理系統(tǒng)采用SaaS云端部署，可以高效處理生鮮配送訂單，快速指派分揀任務(wù)，實(shí)現(xiàn)按訂單或商品自動(dòng)分揀、電子稱重，自動(dòng)打印標(biāo)簽。支持用戶隨時(shí)使用手機(jī)、平板、電腦等多種工具隨時(shí)查看進(jìn)度，能有效提高企業(yè)的綜合經(jīng)營效益。
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